潮州牛肉丸的配料与制作

答案1

朋友，自己做是不可能做出好吃的牛肉丸的。正宗的牛肉丸分为手打和机打，手打你肯定没那个技术和功夫，机打没那个设备。（除非你找个师傅学个一年半载的）建议你还是托潮汕的朋友给你邮递过来吧，吃了潮汕本地制作的牛肉丸你才知道什么 叫做正宗的牛肉丸。怕麻烦的话，也可以去淘宝自己找一找，本地几个大品牌都有在上面卖啊，像唐朝牛肉丸等等，现在网络那么方便，不要贪便宜自己做啦，费时不讨好。配料的话，无非是蒜蓉，芹菜之类的。