曲靖的特产有哪些？

答案1

曲靖是云南经济较发达的地区，现代化程度很高，各类物资丰富，特产众多，除了著名的宣威火腿、陆良板鸭等食品外，独一无二的会泽斑铜器、精巧的陆良棕草编等都是当地的特色产品。在罗平多依河等景点，还可以买到具有民族特色的挎包、彩蛋、油纸伞、小水车等工艺品，还有地方特色鲜明的铜器、篾扎制品、水烟筒等。罗平特产，以“三白三黄”最为出众，“三白”——白果、百合、白薯；“三黄”——黄姜、蜂蜜、菜油。此外，鸡枞、竹荪、木耳等野生珍品，蔑扎工艺品、刺绣、蜡染等手工艺品，及杜仲茶、云精酒等都是当地特产。

宣威火腿
宣威火腿宣威火腿以当地盛产的乌蒙猪为原料，用当地的方法腌制，因产地而得名，以色泽鲜艳、香嫩可口、食而不腻见长。现有精腿、片装、盒装、块装、金钱腿等10多种“宣字牌”系列产品，深受喜爱。


竹荪
竹荪名贵的天然食用真菌，通体洁白，色鲜味美，营养丰富，有很高的药用价值。素有山珍之王、真菌之花、真菌皇后的美称，是历代皇宫御膳中的精品。


鸡纵
鸡纵鸡枞其实为一种野生菌，色白，伞状。将新鲜鸡枞与火腿同烹，鲜美异常。但因新鲜鸡枞不耐保存，故将新鲜鸡枞撕成条状油炸以逼其水分，方得以长期保留。而油炸后的鸡枞确实长相丑陋，远不如原状娇俏可人，但奇香扑鼻，或作小食、或为作料，实在妙极。


富源黄皮梨
富源黄皮梨富源黄皮梨：核小皮黄，肉质细嫩，甜美爽口；果实特大，最大的可达1公斤；含糖量达11%。为全省水果名产之一。


滇鹿牌系列酒
滇鹿牌系列酒滇鹿牌系列酒能增强人体免疫功能，促进生理机能活动，调整人体的新陈代谢。


云精酒
云精酒老厂酿造的云精酒，清香醇厚，味纯可口，曾被评为省优质产品。

马龙荞丝
马龙荞丝特点：荞丝属马龙地方性特产，历史悠久，明朝洪武年间就有此项加工技术，至今己有五百余年历史。它选用当地纯苦荞为原料，采用传统独特工艺精制而成，色泽金黄，半透明，香酥可口，风味独特，营养丰富，对高血压、糖尿病、小儿发育不良等病有较好辅助疗效。


曲靖韭菜花
曲靖韭菜花特点：曲靖韭菜花是曲靖县历史悠久的传统土特产品。制作时，选取半籽半花的韭菜花剁细后，加配盐巴、白酒，搅拌均匀，放入罐内，用半年时间使韭菜花内质糖化。然后，拌上干苤兰丝、辣子、红糖、白酒腌制，待呈黄红色即可。它味道鲜美，回甜适口，脆嫩无渣，有浓郁的韭菜花香，深受群众喜爱，畅销省内外。


油纸伞
油纸伞油纸伞制作方法完全是用手工。细长的伞骨，都是用从台中运来的“孟宗竹”经浸水后削成，竹身硬而富有弹性，因为本身具有的糖分全部去除，所以不会惹虫遭蛀。再经过钻孔、穿线，一顶圆形的纸伞骨架就此成型。接着将成扇形的绵纸，用棉子油一片片粘在骨架上，曝晒之后，涂上防水桐油。油纸伞就制作成功了。上过桐油的纸伞，既有防水的功能，又可增加棉纸的韧性，更使原本单调粗俗的棉纸变得亮丽透明。


清真牛干巴
清真牛干巴寻甸回族彝族自治县是曲靖唯一的民族自治县，是著名的“清真牛干巴”的产地，也是云南省山绵羊生产基地，寻甸是自然风光和人文景观、革命传统教育、民族风情文化 融为一体的旅游胜地。寻甸古称“莫靡”，历史悠久，资源丰富。县城东距曲靖 97公里，西距昆明102公 里。总面积3610.91平方公里。




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