【景点地址】广东省惠州市惠阳区沙田镇金桔梅园
【开放时间】09:00-17:00
【最佳旅游季节】全年不限
【最佳游览时间】5小时
【简介】惠州金桔保护区并不是一个保护金桔这样一种植物而设立的保护区，这是很多人未到这样一个保护区之前很容易产生的误解。惠州金桔保护区是一个典型的以森林和野生动物为主要保护类型的自然保护区，具体而言是保护南亚为数不多的热带常绿阔叶林以及相应的生活在其中的野生动物动植物，这样的一个保护区面积足足达到2221公顷，并且保护区一分为三，核心区、缓冲区、实验区分立其间，排布得相当整齐，是当地最为有名的一个市级自然保护区。
这样的一个保护区最为重要的当然是核心保护区的一些动植物，这样一块区域面积大概占到保护区总面积的三分之一，有着诸多国家保护动植物。木、土沉香、大黑桫椤，类似于这样的一些国家二级保护植物随处可见，不仅如此，这样一个保护区还有着蟒蛇——我国珍贵少有的国家一级保护动物，纹蛙——难得一见的国家二级保护动物，这样一些动植物都是在保护区之外很难一睹的。关键是这样的一个保护区有着得天独厚的交通区位，东南西北四至都靠近城市，因此每年会有众多市民及专家学者前往参观学习。
金桔保护区交通线路交通
惠阳市东城客运站每天7：00--17：00， 每20分钟有一班到沙田镇的客车
金桔保护区美食
冬季狗肉煲
狗肉吃法很多，可焖、可炒、可炖，而惠州人的习惯，却以“开煲狗肉”最爱人们欢迎。惠州人喜欢用禾草先将刹好的狗烧至金黄颜色，然后斩件，将狗肉放入热锅中炒干血水，盛起待用，将锅洗净，放入花生油，将狗肉用香料、味料爆透，加入汤味以及广东老陈皮、老姜，再用瓦煲慢火煲至熟。俗话说：“狗肉滚三滚，神仙都起不稳(站不稳)”，煲狗肉时阵阵香味扑鼻，令人垂涎欲滴，所以，惠州人称狗肉为“香肉”，且有“吃狗肉当棉被”之说。
八宝窝全鸭
八宝窝全鸭与盐火局鸡堪称东江菜中的“双绝”，是用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅，填入鸭腔内，经过氽、煲、蒸巧制而成。以上汤佐食，浓郁芬香，软滑可口，尤受客人喜食。 惠州地处珠江三角洲，依山傍水。优越的地理位置使惠州物产繁多，岭南佳果品种齐全，山珍海味应有尽有。其中，有不少是惠州所独有的土特产品，成为海内外游客必购的珍品
惠州梅菜
惠州梅菜是惠州独有的传统特产。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后，这种色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，被民间传为正气菜的梅菜由东坡传授的东坡扣肉(梅菜扣肉)而名扬四海。由于梅菜不仅可独成一味，又可以梅菜作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼 等菜肴，因此，越来越受岭南、港澳、东南亚一带的人睛睐。人们购买梅菜，除自己吃外，还经常作为礼品送给亲朋。
金桔保护区住宿
惠州惠东如家饭店四星级酒店地址 ：惠州市惠东县金海湾大道政府对面 惠州巽寮湾富华宾馆四星级酒店地址 ：惠州市惠东县巽寮金海湾大道(即巽寮中学斜对面) 惠州琪达商务酒店四星级酒店地址 ：惠州市惠东县巽寮镇海滨公路37-38号