兰州是甘肃省的省会城市。在甘肃，兰州是政治经济文化的中心，这里的餐饮业也和它的社会经济一样，发展很快。兰州特色餐厅有黄记煌三汁焖锅，竹园村火锅店，新疆大盘鸡武都路店，金城片面第一炒等等。下面，让我们走进兰州市，在兰州特色餐厅开始一场味蕾的旅行。
兰州特色餐厅之黄记煌三汁焖锅。“黄记煌三汁焖锅位于兰州市通渭路，是一家老牌的餐厅。三汁焖锅”源于清代的御膳房，黄记煌三汁焖锅继承了传统的三汁焖锅的精髓，它的汤汁香浓，经典的香辣汁鱼口感爽滑。餐厅的装修整体感觉非常好，服务员也比较敬业，在此就餐无论是味蕾上还是感官上都是一种享受。黄记煌三汁焖锅餐厅比较适合宴请，家庭朋友聚餐，随意小吃等等。
林芝特色餐厅之竹园村火锅店。兰州的火锅店非常多，其中竹园村火锅店也比较有名气的一家。竹园村火锅店位于兰州市城关区南滨河东路。这几火锅店的装修也华丽，火锅的食材多，而且新鲜，其中最有特色的是猪蹄，竹园村火锅店的猪蹄滑嫩爽口，肥而不腻，值得一尝。此外，竹园村火锅店的服务也很不错，价格公道实惠。来兰州的朋友想吃火锅不妨来竹园村火锅店。
兰州特色餐厅之新疆大盘鸡武都路店。这家特色餐厅位于兰州市的城关区武都路。餐厅的大盘鸡，白皮面，烤羊肉等等都是特色菜，味道经典浓郁，除此之外，还有其它美味的菜肴。新疆大盘鸡武都路店的装修漂亮，餐厅外面的环境也很优美。是家庭聚会，朋友聚餐很好的选择。
兰州特色餐厅之金城片面第一炒。这几特色餐厅位于城关区西关张掖路。餐厅的面条最具特色，劲道的面条配上新鲜的素菜，经过专业师傅的小炒，味道很棒。餐厅的面条种类多，而且都有大小碗之分，所有选择性很大。更有特色的是餐厅的面条还能抽真空，携带方便。金城片面第一炒的价格很经济，适合广大的人群，是兰州地区很受欢迎的面店。
兰州特色餐厅既继承当地传统美食，有引进了外来的餐饮风格。特别值得一提的是兰州拉面，享誉全国，是兰州美食中的经典。随着兰州经济社会的不断进步发展，兰州特色餐厅的未来也将会发展更好。