答案1
首先我要谢谢您对台湾茶业的支持。身为台北人,我真的对台北的茶人们感到骄傲。他们守着这百年产业的精神,是我非常敬佩的。至于您的提问,首先先来讲个八卦。据邻里传闻,这是一个兄弟分家的故事。 以往,林华泰茶行是由二房为主要管理者,但最近大房回来取得经营权,因此二房在附近开了林茂森。我几年前在林华泰茶行购买时,那时在老茶行里面的那位小老板,最近是在林茂森那间工作;同时根据林茂森茶行放在网路上的澄清文,老板于去年八月开始就不再参与林华泰茶行的经营。可见分家传言八成可信。 我不很喜欢林华泰茶行,因为我总觉得他们老派的茶叶贮存法实在对茶而言不大好,尤其在台湾潮湿气候,好容易就潮掉。而且,我以前的经验,他们也不太注重顾客教育,也几乎不给顾客试喝,只专注在贩茶而已。我以前感觉二房小老板是个有心人,似乎有意感变老一派的经营方式,但是可能上一代压着,也不好改变。这次分家,如果二房长老继续守旧,甚至让小辈也放弃改变企图心,他们二房过去守着林华泰的苦劳,很可能不过几年就被澹忘了。至于哪一家比较好喝,我必须说,你必须试喝。我们无从知道,在分家之后,他们对茶叶的管理,以及与上游生产者的关系,是否有改变。但就我身为顾客的个人愚见,那家老茶行的价值,只在一个老派茶行的气氛,去那里逛逛,吸点茶氛气味,拍几张照,买几两便宜的茶叶,欣赏茶人挖茶包茶的姿态,就够了。希望我的回答多少可解疑。也愿他们家从这个家族事件中,可以痛定思痛,修正管理模式,带给我们身为台北人骄傲的好茶。 查看更多答案>>答案2
林茂森为林华泰第三代林大村之子..两家在隔壁而已..可以过去现场比较..林华泰茶行座落于台北市重庆北路二段193号林茂森茶行座落于台北市重庆北路二段195号之3 查看更多答案>>答案3
林茂森茶行比较好~茶好讲个人口味~边间好~讲真林华泰既茶几好~但味道欠缺一D野~而林茂森比较平稳~每个细节味道,色,香气.口感,感觉,平稳之中有惊喜~希望帮到你~ 查看更多答案>>
下一篇:
台北新光三越什么时候办化妆品节
上一篇:
台北边个夜市最大?????