答案1
炒饭的话美食街有家三香碎金,是专营扬州炒饭的.应该是除了大饭店之外最正宗的了.但我去吃过一次个人认为味道一般.富春的味道还是可以的,不然也不回这么多年经久不衰了.锦春MS是隶属富春的,但味道似乎比富春更好.除此以外最有名的就是冶春了,算是与富春齐名吧.一定要尝一尝蟹黄汤包,全蟹肉的,很鲜美.
还有就是蒋家桥的饺面和共和春的锅贴,很赞.现在这两家都有连锁了,稍微打听就能知道.但可能还是去最早的那家店更好.
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