有朋友知道江苏镇江锅盖面的酱油是怎么熬制的吗？

答案1

哈哈你这个问题真的太毒辣拉，。。山门口柏三嫂的面你吃过么？我觉得他们正当年的时候还是不错的，不过现在也败落了，至于其他一些街边不知名的小面店也有味道还可以以至于早晨排长龙队的，但是。。。。
一般都是祖传的秘方不外传阿呵呵
听说自己熬的话要加葱姜酱等一些佐料，一般不开店的人家也都不大会的。