飞机一到达呼伦伦贝尔东山国际机场，我就便迫不及待的扑向这个传说中的草原，广褒无垠的草原，让我忘却了尘世间的烦恼，只想静静的躺在这青翠的草原上。到了呼伦贝尔，不仅是这里的天苍苍，草茫茫，遍地是牛羊的景色让我兴奋不已，这里的特产和特色食物也让我激动不已，在这里吃的玩的用的住的可以满足了我各种草原情怀。
来到呼伦贝尔草原夸张点的说，没有人是没吃过这里的手把肉的。没错，手把肉是呼伦贝尔草原的一大特色，也是内蒙古许多地区的游牧民的传统美食，手把肉在牧民们的心目中的地位犹如北京填鸭在老北京们的心中一样。 制作手把肉一般都是用羊肉来做的。手把肉的制作烹调是很讲究的，首先是在选羊上就体现了，正宗的手把羊肉一般都是选择有肥膘而肉质却是很鲜嫩的小口羊来制作的，经过特别的制作方法，加上十几中调味料做成的酱料，然后割肉蘸着吃，每一块味道鲜美，肉质鲜嫩的羊肉在口中消化，味蕾上的感觉到真的是美轮美奂。
你们喜欢吃木耳吗?我是一个特别喜欢吃木耳的娃，只要菜桌上出现了木耳我就像猫看到了鱼一样兴奋。除了我们常见的东北黑木耳，呼伦贝尔草原的黑木耳也是很出名的，受到很多客商的欢迎的，品质优良，肉质厚，质地又软柔，营养非常的丰富，在这里卖的价格还比较便宜呢!话说我情不自禁的我买了一大袋回去给妈妈和阿姨们。
这里的炸羊尾也是一大特色哦。我去过不少地方，吃过不少七奇八怪的东西，可是我还从来没吃过什么尾巴类的。这次在呼伦贝尔草原我可真是开眼界了，这里居然有炸羊尾这么一个菜式。刚开始我听到炸羊尾这个名词的时候，我以为是整个羊尾放进锅里炸然后捞起来就可以吃了!可是我又一次的被证明是乱想了，炸羊尾是用羊尾膘片裹着面粉炸的，完后撒上一些白糖，香酥可口的炸羊尾就大功告成了。
想体验大草原风情的，想尝到大草原独特风味的朋友们赶紧到这大草原来吧!你会有惊喜的哦!